MANUAL PARA HACER PAN CASERO CON LEVADURA MADRE

Hacer tu propio pan en casa es un momento para disfrutar y una experiencia para los sentidos.

Si nunca has hecho pan o estás deseando ampliar tus conocimientos o probar técnicas nuevas, esta es tu oportunidad.

Aprende sobre las características de los cereales, los tipos de harina, la levadura madre, los beneficios para la salud, la molienda tradicional, las formas de amasado, su cocción, la conservación…

Haz tu pan en casa con harinas 100 % ecológicas e integrales y añadiendo además otros ingredientes que te beneficiarán como, por ejemplo, pasas, frutos secos, semillas…

No olvides que muchos de los panes que se venden en panaderías no contienen harinas 100% integrales, son una mezcla. Esto es un engaño que repercute en nuestro bolsillo y en nuestra salud.

DESCARGAR MANUAL